Мастер - класс 2

Мастер-класс
"Чизкейки и батончики"

Всего за один день вы сможете освоить приготовление
самых вкусных и красивых десертов!

16 мая 2021
10:00-18:00

Екатеринбург
@valeron_cake

В этом мастер-классе Вы найдете не только основную программу, но и специально раскрытые мастером лайфхаки и различные техники в готовке. Это отличная возможность, если Вы давно хотели научиться делать новые десерты и красивейший декор к ним!

Что включено

Всего за ДВА ДНЯ вы сможете освоить разноплановые десерты и декоры, а именно:

ДЕСЕРТЫ
1. Новый морковный торт
2. Торт Вишня в шоколаде
3. Торт Малина-фисташка
4. Карамельный чизкейк
5. Шоколадный без выпечки
6. Чизкейк малиновый
7. Манговый чизкейк
8. Черничный тарт ⠀

ДЕКОР
1.Шоколадные цветы - темперирование
2. Основы работы с вафельной бумагой. Вафельные цветы (быстрая техника)
3. Шары - темперирование и окрашивание
4. Принцип работы с изомальтом
5. Различные виды крема для выравнивания
6. Зеркальная глазурь
7. Темперирование шоколада (несколько способов)

Куратор и автор мастер-класса

Ильзира Карагузина

Кондитер, автор книг "Слоёное счастье", "Выпечка - это просто", проводит мастер-классы в России, ОАЭ, Европе и странах СНГ.

"Я любила готовить всегда, но пришла к кондитерству не сразу - сначала я получила первое образование на инженера-сварщика, а потом еще и на экономиста. Со временем желание готовить и создавать взяло верх, и я окончательно решила посвятить все тому, что люблю."

Как это было

Наши мастер-классы проходят в уютной студии, комфортной обстановке и в кругу приятных людей

Часто задаваемые вопросы

Мастер-класс 3 в 1

31 ОКТЯБРЯ - 1 НОЯБРЯ | Москва, Нагатинский бульвар 6 а | 16500 РУБЛЕЙ

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь
c политикой конфиденциальности