Купить курс «Большой Пасхальный Курс 24/25»

Запись эфира можно посмотреть по кнопке

Посмотреть запись от 03.03.2025

Ильзира Карагузина

автор курса

Кондитер с опытом более 10 лет. Начала свой путь кондитера в далеком 2012 году с тортиков, когда сидя в декрете с первым ребенком.
Даю живые мастер-классы в России, ОАЭ, Европе и странах СНГ
Автор книг бестселлеров "Слоёное счастье" и "Выпечка - это просто".
Основатель кондитерской школы ilzi.pro
Запустила десятки онлайн-курсов, которые прошли более 4000 кондитеров по всему миру.

Хозяйка самой атмосферной кондитерской в Уфе. Попробовать наши десерты и выпечку приезжают гости из Москвы, Питера и даже из соседних стран.

Что ждет вас в пасхальном курсе:

-1-

1,5 месяца активного практического обучения
-2-

Технологические карты

Рабочие технологические карты (рецептуры), доступные для скачивания.
-3-

Подробные видеоуроки

Максимально детальные видео с крупными ракурсами важных моментов приготовления. Вы точно ничего не упустите.
-4-

Курирование и обратная связь до 20 апреля

Чат для общения и обратной связи в telegram до 20 апреля.
-5-

Прямой эфир с Ильзирой
-6-

Сертификат

Именной сертификат об успешном прохождении курса.

На Большом Пасхальном курсе вы научитесь готовить:

Куличи

Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем, с различными начинками, с апельсиновой пропиткой, хрустящим слоем, глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся.
Творожные Пасхи

Таящая во рту нежнейшая творожная пасха. Можно приготовить заранее и заморозить.
Десерты

Повысить средний чек вам помогут пасхальные десерты.
Декор

Кроме этого, подготовила для вас отдельный блок по декору.

Большой Пасхальный Курс 24 /25

ТАРИФЫ

Пасхальный Курс 2025

Творожно-маковый кулич с лимонной начинкой (бездрожжевой)

Кулич с дубайской начинкой

Пасха Вишня-Баунти

Пасха Дубайская

Муссовые яйца

Кекс пасхальный с вялеными абрикосами

Покрытие десертов велюром

Фисташковое гнездо

Стоимость:

р.

Урок “Кулич Творожно-маковый с лимонной начинкой”
Урок “Кулич с дубайской начинкой”
Урок “Творожная пасха-бенто Вишня-Баунти”
Урок “ Творожная пасха-бенто Дубайская”
Урок “Муссовые яйца”
Урок “Кекс пасхальный”
6 технологических карт
Уроки по декору
Урок по упаковке
Урок по хранению
Прямой эфир с Ильзирой
1.5 месяца помощь кураторов в telegram
Чат общения в telegram
Сертификат о прохождении курса

Пасхальный Курс 2024

Царский кулич

Шоколадный кулич с начинкой

Панеттоне

⁠ Творожный кулич

⁠ Краффин

Пасха Лимон-Мак

Пасха Карамель-Шоколад

Пасха Смородина-Белый шоколад

Творожный пасхальный торт

Пирожное Манго - Абрикос

Муссовые зайчики

Декор

2 вида глазури. ⁠Шоколадное гнездо. ⁠Шоколадная фигурки. ⁠Оформление пластичным шоколадом и мастикой. ⁠Кремовое цветочное оформление. ⁠Оформление безе и мхом. ⁠Шоколадные вербы.

Стоимость:

р.

Урок Царский кулич
Урок Шоколадный кулич с начинкой
Урок Панеттоне
Урок Творожный кулич
Урок ⁠Краффин
Урок Пасха Лимон-Мак
Урок ⁠Пасха карамель-шоколад
Урок ⁠Пасха смородина-белый шоколад
Урок ⁠Творожный пасхальный торт
Урок ⁠Пирожное манго-абрикос
Урок Муссовые зайчики
11 технологических карт
Уроки по декору
Прямой эфир с Ильзирой
1.5 месяца помощь кураторов
Чат поддержки в telegram
Сертификат о прохождении курса

Большой Пасхальный Курс 24 /25

Стоимость:

р.

Прекрасная возможность приобрести оба курса по выгодной цене.

Данный тариф включает:

Пасхальный Курс 2025
Пасхальный Курс 2024

Выберите заинтересовавший Вас тариф

Пасхальный Курс 2025

Возможна оплата Долями.

4900 р.

9900 р.

Иду на обучение

Пасхальный Курс 2024

Возможна оплата Долями.

5900 р.

9900 р.

Иду на обучение

Большой Пасхальный Курс 24 /25

Возможна оплата долями.

8900 р.

19800 р.

Иду на обучение

Итак, для кого же подходит этот Большой Пасхальный курс?

Начинающим кондитерам

Пасхальный курс включает в себя большое разнообразие десертов: работа с дрожжевым тестом, работа с десертами, работа с кремами и помадками, работа с шоколадом и декором. Ну а с подробными видеоуроками, техкартами и помощью кураторов, у вас просто не может не получиться.
Для тех кто печёт для своей семьи

Пасха – это один из лучших светлых поводов собраться с родными и близкими. Благодаря пасхальным десертам из этого курса, вы сможете удивить и порадовать их домашними пасхальными угощениями.
Действующим кондитерам, пекущим на заказ

В этом курсе пасхальный ассортимент проработан таким образом, чтобы вы, не додумывая ничего, просто взяли все десерты и предложили своим заказчикам. А еще сэкономите время, ведь я всё проработала за вас: вам осталось только повторить за мной и приготовить.

Как проходит обучение

Видеоуроки

Все процессы сняты настолько подробно, чтобы вы смогли рассмотреть нужные текстуры и консистенции. Удобно смотреть как с телефона, так и с компьютера. Подробные видеоуроки в личном кабинете на моем сайте ilzi.pro

Если вы ранее были на моих курсах, то после оплаты вам нужно зайти в свой личный кабинет на сайте ilzi.pro по логину и паролю и курс вам уже будет доступен.

Если вы впервые приобретаете мое обучение, то после оплаты вам на почту придет письмо с доступом на сайт, где будет курс.

Технологические карты

Простые и понятные технологические карты, где все выверено до граммов.

Практика

Готовите без спешки в своём ритме в удобное для Вас время.

Обратная связь

Обратная связь по вашим вопросам в чате с единомышленниками, опытными кураторами 1,5 месяца.

Доступ 2 года

Доступ к курсу предоставляется на 2 года. Вы в любой момент можете пересмотреть урок, если что-то подзабыли.

Сертификат

Чтобы получить сертификат, нужно приготовить 1 кулич и 1 пасху с курса.

Выбрать тариф

Чат поддержки с кураторами

До 20 апреля вас будут курировать наши кураторы в чате телеграм.

Этот чат - мега полезен! Здесь можно задавать свои вопросы, делиться результатами, общаться с единомышленниками, делиться опытом.

Выбрать тариф!

Отзывы учеников с предыдущих курсов по Пасхе

Купить курс!

Нужна помощь с оплатой?
Напишите мне в директ инстаграм ilzi_