В этом курсе мы с вами отправимся в сладкое путешествие в мир одного из самых уютных, домашних и любимых десертов — шоколадной «картошки».

За эстетичным внешним видом скрывается множество тонкостей: правильный баланс какао и сливочного масла, текстура крошки, идеальная пропорция сладости и даже искусство формовки — всё это делает «картошку» по-настоящему особенной.

В рамках нашего курса вы не только освоите классический рецепт, но и узнаете, как экспериментировать с начинками, добавками и украшениями, чтобы удивлять близких новыми вкусами, сохраняя при этом душевную атмосферу этого десерта.