Курс "Выпечка. От новичка к профессионалу"
Тариф: Десерты, современная выпечка и слойка (без обратной связи)
Блок по десертам- Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды
- Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня
- Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника
- Гайд "Упаковка и хранение"
- Гайд “Инструменты и ингредиенты”
Блок по современной выпечке- Урок “Работа с дрожжевым тестом”
- Видеоуроки по Синнабонам
- Видеуроки по Ватрушкам
Блок венская выпечка:- Урок “Работа со слоеным тестом”
- Видеоурок Круассаны со вкусами: Манго, Двойная фисташка
- Видеоурок Супремы со вкусами: Карамель-ваниль, Малина-фисташка, Клубника-пломбир, Черника
- Видеоурок Даниши с классическим вкусом и 10 вариантов оформления
- Видеоурок Плоские круассаны
- Видеоурок Мини круассаны с миндальным вкусом
- Техкарты по каждому десерту, выпечке и слойке
- Вводный прямой эфир с Ильзирой (запись)
- Прямой эфир “Экскурсия по цеху и машинная раскатка слоеного теста” (запись)
- Доступ 2 года