Курс в записи. Доступ к курсу 2 года.

Курс по нарезным пирожным основан на опыте и профессиональных кондитерских навыках автора курса. Курс могут пройти как практикующие кондитеры, так и новички. Мы предлагаем разнообразные вкусовые сочетания, изучаем самые актуальные и модные направления в кондитерском деле.

Курс включает 7 рецептов вкусовых сочетаний нарезных:
1. Малина - фисташка
2. Фундук - Toffee
3. Смородина - белый шоколад
4. Капучино
5. Шоколад - Бейлис
6. Вишня в шоколаде
7. Облепиха

Пошаговые рецепты представлены в видеоформате (вебинары в записи).
Технологические карты в формате pdf файла.