Вход в личный кабинет
.
20-21 марта 2021
10:00-18:00
Москва, Нагатинский бульвар 6 а
@annushkaschool
Мастер-класс
3 в 1
"Торты, чизкейки и тарт"

Всего за два дня вы сможете освоить приготовление
самых вкусных и красивых десертов!
14-15 мая 2021
10:00-18:00
Екатеринбург
@valeron_cake
29-30 мая 2021
10:00-18:00
Казахстан. Алма-Аты
@agievakhadizha
В этом мастер-классе Вы найдете не только основную программу, но и специально раскрытые мастером лайфхаки и различные техники в готовке. Это отличная возможность, если Вы давно хотели научиться делать новые десерты и красивейший декор к ним!
Что включено
Всего за ДВА ДНЯ вы сможете освоить разноплановые десерты и декоры, а именно:

ДЕСЕРТЫ
1. Новый морковный торт
2. Торт Вишня в шоколаде
3. Торт Малина-фисташка
4. Карамельный чизкейк
5. Шоколадный без выпечки
6. Чизкейк малиновый
7. Манговый чизкейк
8. Черничный тарт ⠀

ДЕКОР
1.Шоколадные цветы - темперирование
2. Основы работы с вафельной бумагой. Вафельные цветы (быстрая техника)
3. Шары - темперирование и окрашивание
4. Принцип работы с изомальтом
5. Различные виды крема для выравнивания
6. Зеркальная глазурь
7. Темперирование шоколада (несколько способов)







Куратор и автор мастер-класса
Ильзира Карагузина
Кондитер, автор книг "Слоёное счастье", "Выпечка - это просто", проводит мастер-классы в России, ОАЭ, Европе и странах СНГ.

"Я любила готовить всегда, но пришла к кондитерству не сразу - сначала я получила первое образование на инженера-сварщика, а потом еще и на экономиста. Со временем желание готовить и создавать взяло верх, и я окончательно решила посвятить все тому, что люблю."

Как это было
Наши мастер-классы проходят в уютной студии, комфортной обстановке и в кругу приятных людей
Часто задаваемые вопросы